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El lado amargo del azúcar

Dr. Wilfredo Ruiz Méndez

La diabetes es una enfermedad crónica que se origina cuando el páncreas no produce suficiente insulina, o cuando el organismo no puede utilizarla. La insulina es una hormona que regula el nivel de glucosa —azúcar— en la sangre; y es precisamente la glucosa —o azúcar— la que nos proporciona la energía que necesitamos para vivir. Si la glucosa no puede llegar a las células para convertirse en energía, se acumula en la sangre hasta alcanzar niveles perjudiciales para nuestro organismo. ¡Ahí es cuando podríamos llegar a experimentar el lado amargo del azúcar!

 

La diabetes en el mundo

Según el «Informe Mundial sobre la Diabetes» de 2016 de la Organización Mundial de la Salud (OMS), esta enfermedad provocó la muerte de 1.5 millones de personas en 2012.* El 80% de las muertes se produjeron en países de ingresos bajos y medianos. Según proyecciones de la OMS, la diabetes será la séptima causa de mortalidad en [...]

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